De åtta matvagnarna intill Studenternas IP fick ett varmt mottagande på premiären för Uppsala matmarknad. Mellan klockan 11 och 20 varje dag kan uppsalaborna nu köpa mat från världens alla hörn. Ketsuda Moberg stod i Thailand-vagnen första dagen.

– Jag förväntade mig inte att det skulle komma så många. Vi förberedde men allting tog slut bara på några timmar, berättar Ketsuda.

Trots att maten tog slut verkade kunderna vara nöjda.

– Jag hoppas att de tyckte om det, många log och sa “bra jobbat”.

Även Rosa Ansbesit fick fler kunder än förväntat. Hon driver matvagnen med mat från Etiopien.

– Jag marknadsför det som snabbmat eftersom detta är en matvagn, men det är allt annat än snabbmat. Det tar väldigt lång tid att göra, förklarar Rosa.

Rosa registrerade sitt företag för ett år sedan. Sedan dess har hon åkt runt i Stockholm och Uppsala på olika marknader.

– Jag tog med mina kastruller i mitt bagage eftersom jag inte har körkort. Och så köpte jag matvarorna där jag var i närheten, säger Rosa.

När hon för ungefär ett år sedan fick upp information om Uppsala matmarknad i flödet på Instagram trodde hon först att det var en scam.

– Det lät nästan för bra för att vara sant.

Men det var trots allt på riktigt, och när allt har ordnat upp sig med leverantörerna ser hon fram emot att träffa kunder.

– Jag gillar när det är lite lugnt, så jag kan prata med kunderna, säger Rosa.

Mattias Andersson är en av två initiativtagare till marknaden och startade samma koncept i Gotland förra året. Enligt honom är samtal människor emellan en positiv följd av matmarknaden.

– Mat skapar samtal. Vi har något vi kallas för kompisbord, där vi uppmanar folk att sätta sig även om man inte känner någon som sitter där. Det är en rätt rolig grej, säger Mattias.

Kombinationen människor, samtal och mat tror han är ett bra recept för integration.

– Det här projektet handlar om integration i grund och botten. I begreppet integration ryms väldigt mycket, men från vårat perspektiv så handlar det om människor och samtal, säger Mattias.

Genom matmarknaden får människor också chansen att starta företag, vilket kan bli en språngbräda in i arbetslivet. På Gotland, där det har funnits ett liknande koncept, har vissa gått vidare och startat egna restauranger.

– Vi vet att många av de här kommer gå vidare sen, och det är det vi vill, att vi blir lite som en plantskola, förklarar Mattias.

Matvagnarna kommer att stå kvar hela sommaren och en bra bit in i september. Och förhoppningsvis mycket längre än så.

– Vår ambition är att det ska rulla hela året, säger Mattias.

TEXT OCH FOTO: SIGNE STRAND

öfre slotts media

Hos dansföreningen Swingkatten kan både nybörjare och erfarna dansare ta en svängom i bland annat lindy hop, boogie woogie och autentisk jazz. I år firar Uppsalaföreningen 25-årsjubileum och de ser fram emot att fortsätta sprida gemenskap och dansglädje i Uppsala. 

– Musiken, glädjen och mötet med andra är en viktig del av dansen, säger Siri Fjellman som är vice ordförande i Swingkatten och undervisar i dansstilen lindy hop. Hon får medhåll från Frauke Augstein som är ordförande och lärare i blues.  

– Det är en speciell sorts möte och kommunikation som uppstår i en dans, säger hon. 

De båda har haft dans som intresse i större delen av livet. Swingkatten dansförening har funnits sedan 2001, i år 25 år. De har omkring 500 medlemmar, erbjuder kurser i en rad olika dansstilar och anordnar olika evenemang. 

De flesta dansstilar, som lindy hop, balboa, blues och boogie woogie är pardanser, medan jazz och step dansas solo. Stilarna skiljer sig lite i bland annat tempo och musik, men gemensamt är anknytningen till musiken och ursprunget i swing, som uppstod i Harlem, New York på 1920-talet, influerat av afroamerikansk danstradition. 

Frauke och Siri tycker att dans är både en utmärkt träningsform och ett sätt att vara kreativ, ha roligt och träffa andra.  

– När man möter en annan person i en dans behövs inga ord. Man hittar ett eget språk i dansen vilket är väldigt spännande och kreativt, säger Frauke.  

Dansintresset bjuder in till gemenskap, både i Uppsala och på andra platser i världen. Både Frauke och Siri har, när de varit på resande fot, letat upp en lokal dansförening att tillbringa en kväll med. På samma sätt hittar även människor som befinner sig tillfälligt i Uppsala, som turister och utbytesstudenter, till Swingkattens evenemang. För övrigt finns en stor spridning bland föreningens medlemmar, både när det kommer till kön, ålder, bakgrund och erfarenhet.  

– Vid något tillfälle var åldersspridningen så stor som mellan 16 och 80 år. Hos oss är verkligen alla välkomna, oavsett vem man är, säger Siri. 

Förutom kurser i de olika dansstilarna är socialdans en viktig del av Swingkattens verksamhet. Evenemangen avser ofta en bestämd dansstil, och man kan dyka upp med eller utan danspartner. Några gånger per år har de liveband, vilket bidrar till en extra festlig stämning på dansgolvet. På evenemangen gäller föreningens uppförandekoder, som bland annat innebär att man alltid kan tacka nej, och att man själv också ska vara okej med att få ett nej på frågan om en dans.  

– Vi upplever att alla är införstådda med vårt gemensamma förhållningssätt. Det skapar trygghet, inte minst för de som kanske är lite nya och osäkra.  

Till den som är nyfiken på dans, men kanske är lite osäker, vill Frauke och Siri uppmuntra till att våga prova. 

– Och ge inte upp! Vill man, kan man gå en nybörjarkurs flera gånger - till slut sätter det sig. Det viktiga är att man tycker att det är kul.  

/Emma Tapper