Katalin, inte bara en jazzbar

Publicerad 2025-04-25 – av Anna Löfving

”Vi är en familj”

Jazzbaren, restaurangen, klubben och mötesplatsen Katalin and all that jazz känner många uppsalabor till. De flesta har nog besökt stället någon gång. Klubben har en speciell historia, men drivs idag av Elisabeth Agh. 

  • Jag började som hjälpreda i köket, idag är jag ägare, berättar hon. Det var min moster Kattis som startade Katalin. Kattis som i Katalin. Det är inte många som vet var namnet kommer ifrån. Vi är från Ungern. 

Det är anledningen till att det presenteras en ungersk meny i restaurangen. De välkända maträtterna med schnitzel, surkål och gulaschsoppa i täten har serverats här från start.   

  • Du ser att menyn är ungersk eftersom vi serverar gulaschsoppan utan crème fraisé, säger Richard Ringma, Elisabeths man.

    Han arbetar idag som vaktmästare, men började som ljudtekniker på Katalin. De träffades på jobbet. 

Elisabeth berättar för oss att soppan är ett recept hemifrån, från den lilla by Nyarasd där hon växte upp. Paprikapulvret som används i soppan importeras därifrån och de beställer lådvis varje år. 

  • På Kattis tid kunde soppan innehålla lite vad som helst. Hon var helt galen, testade ofta nya saker. Hon är en kvinna med många idéer. Men tack vare hennes galna idéer står vi här idag. Det är en ära att få hålla i rodret, det är hon som byggt upp hela varumärket, vi håller det vid liv.

Katalin har etablerat sig som jazzbar och håller fast vid lördagsjazzen. Här kan du äta en senare lunch och lyssna till jazz medan du äter. Baren heter ju Katalin and all that jazz. Utöver jazz lockar stället många konsertbesökare. Blues, indiepop, rock och hip hop är några av många genrer som spelas här. 

  • Det är en bra konsertmiljö här, vi kan vara det enda stället förutom UKK som har en bra lokal för konserter. Ikväll spelar Hoefmastro, de har 20-årsjubileum och det var faktiskt här de började sin karriär en gång i tiden, säger Erik Sjölander, ljudtekniker som har jobbat på Katalin sen 1995. 

Katalin driver en verksamhet där medarbetaren vill stanna kvar.  

  • Vi är fler som jobbat här i över 20 år. Min mormor står fortfarande i köket, och bartendern har varit här länge. Ja, vi är som en stor familj, säger Elisabeth. Kattis själv driver fiket bredvid, och min dotter springer emellan. 

En annan som varit här länge är alltså Erik. Han började som ljudtekniker på Pub 19 år 1995. Pub 19 är Katalins första bar som också är välkänd i Uppsala, då den lockat många musikintresserade genom åren. 

  • Jag började ratta ljud för att jag inte kände någon inom musikbranschen. Tanken var att lära känna band, för jag själv ville starta ett eget. Punken var stor på den tiden. Jag började sätta ihop gigg, för att kunna spela själv, säger Erik. 

Det visade sig vara ett så roligt yrke att han blev kvar i den rollen. Och han lärde känna band. En period lämnade han Uppsala och reste världen över. Han har arbetat med band som Dark Funeral, John Ossy, Raised Fist och Håkan Hellström. Med många kontakter har han en nyckelroll i Katalins historia och det är tack vare Erik som många konserter ägt rum här. 

/Maria Rönström

Upplevelsernas Uppsala: när digital och fysisk underhållning möts

Publicerad Idag 12:20 – av Anna Löfving

Uppsala är en stad med ett rikt kulturliv. Domkyrkan, universitetet och de historiska museerna är en del av stadsbilden, men det är i det vardagliga nöjeslivet som stadens karaktär verkligen syns. Katalin vid stationen, Uppsala Konsert och Kongress och Gottsunda dans och teater är platser som tillsammans bidrar till ett brett kulturutbud som sträcker sig långt bortom det traditionella. Allt detta samsas i dag med ett digitalt utbud som erbjuder upplevelser utan att man behöver lämna soffan.

Den som föredrar digital underhållning hittar casinospel online som ett av flera alternativ för kvällsunderhållning. Det handlar om att välja en kväll av engagemang och närvaro, oavsett om det sker framför en skärm eller i en sal med andra människor.

Från scen till skärm

Scenlivet i Uppsala är aktivt under hela hösten. Föreställningar, konserter och kulturkvällar avlöser varandra och skapar en rytm i staden som lockar både studenter och bofasta.

Staden har en lång tradition av scenkonst och kulturupplevelser. Under hösten 2026 utforskar Mema Dans i föreställningen Allt jag inte visste kroppens plats i det digitala samhället. Föreställningen riktar sig till mellanstadiet och hade premiär på Gottsunda dans och teater den 6 november 2026. Frågan om hur vi förhåller oss till det digitala informationsflödet är inte längre abstrakt. Den är en del av vardagen.

Det speglar något bredare i hur Uppsalaborna använder sin fritid. Gränsen mellan fysisk och digital upplevelse är inte längre skarp. En och samma person kan börja kvällen med en föreställning och avsluta den med digital underhållning hemma. Formerna kompletterar varandra snarare än att konkurrera.

Studentstaden och spelkulturen

Uppsala är en studentstad med en lång tradition av spelkultur. Från kortspel i nationslokalerna till brädspelskvällar på caféer runt om i stan har spel i olika former alltid haft en naturlig plats i det sociala livet. Den digitala varianten är en förlängning av samma intresse, fast med andra förutsättningar.

Online-underhållning i form av casinospel kräver varken planering, sällskap eller en specifik plats. Det fungerar lika bra sent på kvällen i ett studentrum som hemma i vardagsrummet. Precis som andra former av underhållning kan casinospel väcka intresse och skapa spänning, men upplevelsen bygger på andra förutsättningar än en social brädspelskväll.

Vad den licensierade spelmarknaden innebär

Sedan spellagen trädde i kraft den 1 januari 2019 regleras den svenska onlinespelmarknaden av ett licenssystem. Spelinspektionen ansvarar för tillsynen och publicerar ett register där man kan kontrollera om ett spelbolag har svensk licens. Bolag med licens måste erbjuda spelgränser och vara anslutna till Spelpaus, där en spelare kan stänga av sig från hela den licensierade marknaden med en enda registrering.

Den licensierade svenska spelmarknaden hade en nettoomsättning på 28,2 miljarder kronor under 2025. Av detta stod kommersiellt onlinespel och vadhållning för drygt 18,4 miljarder kronor.

En stad i rörelse

Uppsala fortsätter att växa som upplevelsestad. Nya scener öppnar, kulturutbudet breddas och det digitala nöjeslivet expanderar parallellt. Här finns det sällan brist på alternativ, vare sig man söker ett levande kulturliv eller kvällsunderhållning i hemmet.

Det som förenar alla dessa former är samma grundläggande sökande efter engagemang och närvaro. Uppsala erbjuder det i många skepnader, från konsertscenen till skärmen hemma, och det digitala utbudet är numera en självklar del av stadens nöjesliv.

La Cappella firade 40 år – och återsåg tre dirigenter

Publicerad Igår 22:38 – av Anna Löfving

La Cappella bildades hösten 1986, efter att körprofilen Robert Sund insett att Sverige saknade en damkör på hög nivå. I helgen firade kören sina första 40 år med jubileumskonserten Röster i rörelse, där tre tidigare dirigenter medverkade med några av sina favoritstycken.

Robert Sund startade La Cappella efter en resa i Östeuropa, där han hört många bra damkörer och insett att det var något som inte fanns i Sverige.

– Flickkörer fanns, men inte körer för kvinnor med mogna röster. Så 1986 bestämde jag mig för att starta en damkör som skulle ha hög kvalitet och sjunga bra musik.

Han ledde kören under nästan ett decennium och kom under jubileumskonserten tillbaka för att dirigera några stycken från den tiden. Karin Eklundh var körens dirigent mellan 1995 och 2014.

– Min ambition var att göra musik som känns i hjärtat. Ett exempel är Karin Rehnqvists kompositioner, som stundtals kan vara väldigt avancerade och alltid med syfte att beröra på djupet, säger hon när hon tänker tillbaka.

Eklundh medverkade vid konserten i Missionskyrkan, den 7 november, liksom Tony Margeta, dirigent 2014–2022. Han minns att han blev lite skärrad när han fick frågan om att ta över kören:

– Hur skulle det gå att axla uppdraget att leda Sveriges bästa damkör? Men jag tänkte att en sådan här chans får man kanske aldrig mer.

Han kom att leda kören bland annat i fyra internationella körtävlingar, varav tre ledde till vinst, grand slam. Bred repertoar, varm klang, stark sammanhållning och en ständig vilja att utvecklas kännetecknar fortfarande kören. La Cappella består idag av cirka 40 kvinnor i olika åldrar och leds av Merete Ellegaard.

– Det var spännande att låta tre tidigare dirigenters musikaliska avtryck möta dagens La Cappella och en framåtblickande ny repertoar. Bland annat framförde vi de vinnande verken från jubileumsårets kompositionstävling, som visar hur körens långa erfarenhet utgör en språngbräda för fortsatt konstnärlig utveckling, säger hon.

Medverkande:

La Cappella under ledning av Merete Ellegaard

Gästades av tidigare dirigenter: Robert Sund, Karin Eklundh, Tony Margeta

Konferencier: Julia Sjöstedt

Ackordeon: Daga Fagius

Tema eld på årets Museidag

Publicerad Igår 22:35 – av Anna Löfving

I helgen var det dags för den årliga Museidagen att gå av stapeln i Uppsala. I år var 13 museer, med olika huvudmän, involverade och det gemensamma var, förutom fri entré, tema Eld. På Biotopia hade man tagit temat på allvar och det första besökarna mötte var en öppen eld att baka bröd över. Ansvarig för dagen är Anna Lagerqvist och hon berättar för Hela staden att Museidagen är en rolig dag, som man alltid laddar extra för.

– Det beror kanske lite på viket tema det är, men det brukar alltid komma mycket folk en sådan här dag.

Anna, som arbetat i många år på Biotopia, upplever ett ökat intresse för museet och tror att det beror på trenden att istället för det digitala stanna upp och uppleva saker tillsammans med sina barn.

– Många säger att de försöker dra ner på tempot och fokusera på en sak i taget. Det är bra för barnen att få gå in på detaljer ibland.

En familj som tycks uppskatta just det är Benai Amini och hennes man Bajar Omar. Deras dotter Kali Omar är 7 år och hon tycker det är jättekul att få möjligheten att baka bröd över öppen eld.

– Jag gillar att baka, säger Kali och plattar till den lilla biten deg hon fått av Anna. Också i elden.

Banai nickar och säger att hon också uppskattar det här initiativet och ofta brukar gå till olika museer med sin familj.

– Det är alltid trevligt, och just idag speciellt. Nu ska vi baka!

På Medicinhistoriska museet funderade man över temat Eld och kom fram till att begreppet feber var det närmaste man kunde komma. Feber, i en positiv bemärkelse, kan hjälpa till att bota sjukdomar och feber kan upplevas het som eld. Anna Stenkula, som är ansvarig för museet, ler.

– Feber är på gott och ont kan man säga, det är jobbigt men kan användas som behandling.

Medicinhistoriska museet är öppet som vanligt idag, men det som gör dagen speciell är – förutom gratis inträde – de två föreläsningar som hålls. Den ena handlar om den förändrade synen på feber genom historien och den andra om Malariafeber som behandling. Anna säger att den behandlingen användes på Ulleråker mentalsjukhus en gång i tiden, för att lindra sjukdomen neurosyfilis, som många patienter led av.

– Bakterien är känslig mot hög temperatur och därför är feber en bra metod för att lindra, säger Anna.

En annan som kan mycket om olika behandlingar mot sjukdomar är guiden och förra sjuksköterskan Kerstin Rollman. Hon visar skåpet med termometrar, där man ser att värmen gör så att kvicksilvret vidgas och visar temperaturen.

– Förr fanns inte termometrar som visade temperaturen när termometern tagits ut ur kroppen, utan man fick titta vilken temperatur man hade under en filt.

Det var först på 1800-talet som man på ett objektivt sätt kunde ange om en person hade feber eller ej. Tidigare var metoden att känna på olika ställen på kroppen. Idag är den vanligast metoden att mäta temperaturen med en apparat i örat.

– Det har förstås underlättat för en föräldrar att kunna mäta barnets feber så, säger Kerstin.

På universitetsbiblioteket Carolina Rediviva har man idag valt att fokusera på de arkeologiska utgrävningarna som gjorts i Carolinaparken nyligen. Viveka Stolt och Moa Bergkvist, som båda arbetar med information på biblioteket, berättar att Museidagen är en viktig dag, då de planerar tillsammans med andra museer i stan.

– Vi tipsar och hjälper varandra, säger Moa. Alla har olika kunskaper, som man kan dela med sig av.

En huvudperson på Carolina idag är arkeologen och docenten Joakim Wehlin. Tillsammans med sina studenter har han genomfört utgrävningar i parken bakom biblioteket och idag visar de upp delar av de fynd man gjort.

– Inför universitets 550-årsjubileum tänkte vi fokusera på vår egen historia och göra utgrävningar i Engelska parken. Vi har hittat mycket intressant från bland annat studentikosa sammanhang.

Joakim säger att han upplever ett ökat förtroende för vetenskapen, där arkeologin är ett exempel på när naturvetenskap blandas med humanism.

– Det gör arkeologi intressant för många människor, säger Joakim. Många är nyfikna på det vi hittar när vi gräver i vårt närområde och det vi kan gissa oss till hände i vår närhistoria.

De bjuder in till scenkonst och gemenskap i höstmörkret

Uppdaterad 2026-11-07, Publicerad 2026-11-06 – av Emma Tapper

Den 14-15 november, när hösten verkar som mörkast, äger festivalen CoMovement rum på kulturhuset Leoparden och på Björkgatan 26 i Boländerna. Festivalen anordnas av föreningen Watch Me Bake och kretsar kring rörelsebaserad konst och gemenskap. Under två dagar bjuds både konstnärer och publik in till workshops, föreställningar och sociala möten.

Ida Mandrén och Erika Martikainen sitter vid ett av fönsterborden inne på kulturhuset Leoparden på Svartbäcksgatan. De är båda engagerade i föreningen Watch Me Bake som arrangerar festivalen CoMovement här på Leoparden den 15 november och på Björkgatan 26 den 15 november.

Föreningen Watch Me Bake har funnits sedan 2023 och skapades ur en gemensam erfarenhet av att dans och rörelsebaserad konst saknar plats i Uppsala. Sedan dess har de årligen anordnat festivaler och många andra evenemang.

– Vi vill att fler ska få upptäcka dans och scenkonst. Det är konstformer som kanske inte är så tydliga för folk men vi vill göra det mer tillgängligt. Det behöver inte alltid vara så pretentiöst och svårt, säger Ida.

Förutom att ha skapat fler möjligheter för dansen i Uppsala är ett mål för Watch Me Bake att bidra till att scenkonsten växer ännu mer genom att ge konstnärer plats att uttrycka sig och publik att få möta scenkonst i en tillåtande miljö. Scenkonst är ett samlingsbegrepp för olika konstformer som genomförs live. Det kan exempelvis vara en kombination av olika konstformer som rörelse kombinerat med sång, teater eller spoken word.

Ett av föreningens återkommande evenemang är “Vardagsrummet”. Kvällarna är utformade enligt ett återkommande koncept för föreningen, där inbjudna konstnärer eller performers ger en föreställning som sedan följs av ett publiksamtal. Ledda av samtalsvärdar får publiken och artisterna själva diskutera och dela sina tankar och känslor kring föreställningen.

– Samtalen är en viktig del av vår verksamhet och de ger ett fint utbyte kring konsten. Man behöver inte vara rädd att delta utan gör det utifrån sina egna premisser. Vi vill att fler ska känna att de får ta del av och tycka till om konsten, säger Ida.

Även festivalen CoMovement bjuder på föreställningar och publiksamtal, men också flera workshops. Några av programpunkterna är en keramikworkshop med Ebba Lundell där du får måla din egen keramiska anka, och en dansworkshop i Body Percussion med Elvira Hall.

Under helgen får publiken också uppleva en improviserad föreställning där dansare och jazzmusiker möts på scenen. Erika och Ida menar att festivalen blir ett sammanhang som skapar möten människor emellan i en avslappnad miljö.

– Speciellt den här årstiden när det blir mörkare. Det behövs fler platser där vi kan mötas och känna gemenskap, säger Erika.

Båda dagarna har gratis entré och är öppna för alla och man kan delta på hur mycket eller lite av programmet man vill.

– Vi hoppas att både de som redan känner till oss och helt nya nyfikna dyker upp. Det behöver inte vara en stor grej. Kom som du är, säger Ida.

Mer information hittar du på Watch Me Bakes instagram @watchmebake.se och Facebook: Watch me bake.