– välkommen till Landsberga gård
Det närmar sig jul och på Landsberga gård, i Biskopskulla socken mittemellan Uppsala och Enköping, är man igång med förberedelserna. Per Sandqvist – som driver gården tillsammans med sin bror Joakim – ansvarar för såväl gårdsbutiken som äggproduktionen.
– Vi har julmarknad den 6 och den 13 december och även om vi har haft den i flera år är det mycket att göra nu.
Den som besökt gården tidigare vet hur vackert belägen den är. När Hela staden gör ett besök har den första snön just fallit, solen skiner och landskapet runt de vackra gamla röda byggnaderna glittrar. Gårdsbutiken med sitt café har precis öppnat och människor från både närområdet och längre ifrån tittar in för att handla eller fika. Per nickar välkomnande åt gästerna och konstaterar att äggkartongerna går åt som smör.
– Kunderna vet att det är närproducerat och att hönsen har det bra. Det är viktigt.
Så gott som allting som säljs på Landsberga gård är tillverkat i närområdet. Inte alltid av familjen Sandqvist själv, men av producenter i närheten, som alla står för hög kvalitet och produkter med en uppländsk prägel.
– Vi tar in varor från andra håll, men det mesta produceras lokalt och av företagare vi känt länge.
Samma sak gäller när den årliga julmarknaden planeras och Per berättar att nästan alla knallar som finns på plats de två första lördagarna i december säljer matvaror och hantverk från lokala företagare i området. Kött, bröd, ost, julgodis och juldrycker blandas med närproducerat hantverk som kan användas till inredning, juldekoration eller julklappar. De flesta som medverkar har sin specialitet, men ibland har utbudet förändrats och varor kommit till eller försvunnit. Det mesta går dock att känna igen och just i jultider är den uppländska traditionen viktig.
– Det är lammstek och fårskinn, julskinka och prinskorv, lussekatter, kubb från vår gård och mycket annat som efterfrågas.
Under de sju år som Landsberga anordnat julmarknad har arrangemanget vuxit. I år är fler knallar än någonsin anmälda och Per säger att de kommer att finnas på såväl Kvarnloftet mitt emot gårdsbutiken som i Sommarbutikens lokal. Alla har en egen yta att nyttja och en gissning är att mycket folk kommer för att handla. Marknaden är öppen mellan 11 och 17 och Pers tips är att komma tidigt eller sent. Mitt på dagen är det som mest med besökare.
– Det är alltid en gemytlig stämning, avslutar han. Vi har en fin gemenskap oss producenter emellan och också med våra gäster. Välkomna hit och handa inför julfirandet i år.
/Anna Löfving





